近日，第十屆中國果業品牌大會在延安開幕。會上，浙江大學CARD中國農業品牌研究中心發布瞭(le)《2025果品區域公用品牌價值報(bào)告》。其中，煙台蘋果品牌價值達164.37億元。煙台蘋果品牌價值連續16年穩居中國果品區域公用品牌價值榜首。

《大衆日報(bào)》記者楊秀萍以“煙台蘋果爲什麽這麽‘紅’？”爲題，側(cè)寫煙台蘋果區域公用品牌的堅守與創新。

浙江永續農業品牌研究院副院長、浙江芒種品牌管理集團董事長魏春麗受邀參會，並(bìng)代表課題組發布瞭(le)2025中國果品品牌聲譽評價結果

中國那麽多蘋果産(chǎn)區，爲什麽煙台蘋果能穩坐中國果業“頭把交椅”？煙台這顆“紅果子”又爲何經久不衰？這與煙台得天獨(dú)厚的地理位置和煙台蘋果的深厚底蘊以及百年品質密不可分。

作爲中國現代蘋果發源地，煙台蘋果擁有150多年栽培曆史，産業根基深厚。在蓬萊區，一棵有著(zhe)140多年樹齡的蘋果樹至今仍枝繁葉茂。2024年
，這棵古樹再次進入豐産期，當年産量達1500斤
。這棵見證瞭(le)煙台蘋果發展曆程的老樹
，正默默訴說著(zhe)幾代果農的堅守與創新。

曆經百餘年馴化，如今的煙台蘋果已發展出200餘個品種，其中紅富士占比超70%，形成瞭(le)早中晚、紅黃綠、甜香脆、名優特的多元化格局。近年來，爲滿足市場(chǎng)日益多樣化的需求，煙台市還大力引入維納斯黃金、煙金蜜、馨元萃、瑞雪等新優品種。其中，煙台市農科院自主選育的煙金蜜，在市場(chǎng)上大放異彩，市場(chǎng)均價高達10元以上。這些新優品種的加入，豐富瞭(le)煙台蘋果的品種體系，從色澤、口感、成熟期等多方面實現瞭(le)差異化，有效提升瞭(le)煙台蘋果在市場(chǎng)上的綜合競争力。

煙台蘋果因其悠久的栽培曆史、豐富的品種以及卓越的品質而享譽國内外。2008年，煙台蘋果獲準注冊(cè)地理标志證明商标，2011年被認定爲中國馳名商标。2015年，煙台市委托芒種團隊量身打造《煙台蘋果品牌戰略規劃》，從品牌符号、管理保護、傳播體系進行戰略設計，2020年完成品牌升級，並(bìng)通過連續開展煙台蘋果“十大品牌”評選聯合宣傳，構建起以區域公用品牌爲引領、企業品牌爲支撐的母子品牌體系。

“煙台蘋果”品牌主形象

 “煙台蘋果”價(jià)值支撐(chēng)圖形

“煙台蘋果”傳播輔助圖形

煙台市委、市政府高度重視蘋果産(chǎn)業發展。2020年以來，先後出台兩輪蘋果産(chǎn)業高質量發展三年行動意見，搭建起産(chǎn)業發展政策的四梁八柱。截至2024年，煙台蘋果種植面積219萬畝、産(chǎn)量660萬噸，産(chǎn)量、單産(chǎn)、産(chǎn)值均居全國首位，年均出口量占全國的1/2。煙台蘋果先後被納入中歐地理标志協定目錄、獲準籌建首批國家地理标志産(chǎn)品保護示範區等，並(bìng)被煙台籍航天員王亞平帶上太空，品牌影響力日益深遠。

品牌的打造離不開品質的堅實保障。截至目前，煙台市取得“三品一标”認證的果品企業116個，認證面積85萬畝，近20家果品企業通過GAP認證。在全國、全省果品質量安全監督抽查中，煙台蘋果監測(cè)合格率均達(dá)100%。

眼下，煙台蘋果這顆“紅果子”正向著(zhe)更甜、更亮、更可持續的未來生長，構建起完善的産業鏈體系。在種植環節，煙台是全國最大的蘋果種苗繁育基地，擁有完備的研發體系，建有國際蘋果育種中心等省級以上科創平台6處，專業人才超過1000人，攻克瞭(le)免套袋栽培、“砧木+ 品種”雙脫毒苗木繁育等關鍵技術。在加工環節，年加工鮮果能力逾500萬噸，精深加工能力達230萬噸，産品涵蓋果膠、果汁、果酒、面膜等100多個品種。全市營收過億元的果企有28家，其中安德利濃縮果汁、果膠年加工量居世界前列，2024年營收達10.8億元。在銷售環節，煙台蘋果充分利用線上線下多種渠道，不僅在國内市場占據重要地位，還遠銷海外，鮮果出口量達56萬噸，約占全國的50%。

記者從煙台市農業農村局獲悉，“十五五”期間，煙台将聚焦蘋果産(chǎn)業轉型與高質量可持續發展，優化種植結構，引導多要素投入種植業，推介新品種新技術；加強品牌管理保護，健全煙台蘋果統一标準規範，實現果品質量溯源管控；暢通産(chǎn)銷對接，抱團開拓市場(chǎng)；促進産(chǎn)業協同，開發加工産(chǎn)品，打造農文旅融合項目，讓果業發展成果更紮實地惠及廣大果農。